2008年04月18日

寒天炊きま。パート2

 
  沸騰してきたik_01           ほ〜ら炊けた〜icon22

鍋から下の鍋に(網受けてます)       そして網を上げ絞るicon09


 綺麗にとれましたface02           型に移したら綺麗な黄金色で〜すik_72

網で絞り揺すっているとこんな綺麗な形にface02 これだけ出来ましたよ(所要時間3時間半でした)
  ダチョウの卵か?face08  


Posted by 青しんごう at 21:17Comments(3)

2008年04月18日

寒天炊きました

 
これが天草だぞ(去年加太で採ってきた物)    100g この嵩ですface08
 
軽く水洗いをして      私ははさみで細かく切ります。(炊いた糟を旗の肥料にします、                                          こうすると後で解しやすい)
 
天草100gに対し水4リットル沸かしておきます。   湯が沸いたら天草入れます
長時間掛かるので、この「コンロ型石油ストーブ」で炊くのが一番安全で安心です。
2時間近く炊くので、その間に換気扇見ると少し汚れてる見たい、掃除でもしよかな〜
     やっぱし裏汚れてたik_85      洗うとこんなに綺麗になりましたik_83
 
外枠も綺麗に・・・       取り付け完了



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Posted by 青しんごう at 18:37Comments(5)

2008年04月18日

今日は何しようかな〜

お早うさんです、かみさん難波へ行くので市駅まで・・

鬱陶しいし・留守番・少し寒め、そうやストーブでicon22

寒天でも炊こうかなik_20  


Posted by 青しんごう at 11:22Comments(2)